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French oak (Quercus sp.), Air seasoned 24 months.
American oak (Quercus sp.), Air seasoned 24 months.
Oak Passion® Grand Reserve blends have been selected by our Lafood® R & D center in collaboration with a team of professional winemakers to balance wine.
The special roasting of the Oak Passion® Grand Reserve Moka blend, makes this alternative unique and unparalleled in its kind, giving to the wine a hint of coffee, caramel and cinnamon.
Large Chips ~20 mm
The dosage varies depending on the product you want to get and the wine base.
We recommend:
In fermentation: 50-400 g / hl,
Aging: 50-200 g / hl for contact times of 6-10 weeks.
10 kg bags with 1 bag for infusion.
Store the product in a cool, dry and ventilated place, away from heat sources.
Store in rooms free of odors, in its original packaging.
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