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French oak (Quercus sp.), Air seasoned 24 months.
American oak (Quercus sp.), Air seasoned 24 months.
Oak Passion® Grand Reserve blends have been selected from our R & D center in collaboration with a team of professional oenologists to give the right balance to the wine.
The woods used for Oak Passion® Grand Reserve Vanilla, come from the noblest French American forests and give the wine a delicate taste of vanilla making it soft in the mouth at the end of refinement.
Large Chips ~20 mm
The dosage varies depending on the product you want to get and the wine base.
We recommend:
In fermentation: 50-400 g / hl,
Aging: 50-200 g / hl for contact times of 6-10 weeks.
10 kg bags with 1 bag for infusion.
Store the product in a cool, dry and ventilated place, away from heat sources. Store in rooms free of odors, in its original packaging.
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