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Roble francés (Quercus sp.). Roble americano (Quercus sp.).
Mezcla de roble francés rico en vainillina y madera de roble blanco americano que prolonga su dulzura en la boca. El resultado obtenido de esta fantástica sinergia entre las dos maderas alternativas Ice OakPassion® Vanilla, le dan al vino vainilla asociada a un largo frescor en boca y buenos tiempos de envecimiento
Chips Large ~20 mm
La dosificación varía según el producto que desea obtener y el vino de inicio.
Recomendamos:
En fermentación: 50-400 g / hl,
Envejecimiento: 50-200 g / hl para tiempos de contacto de 6-10 semanas.
Bolsas de 10 kg con 2 bolsas para infusión.
Almacene el producto en un lugar fresco, seco y ventilado, lejos de fuentes de calor. Almacene en habitaciones sin olores, en su embalaje original.
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