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Roble americano (Quercus sp.), Aire Estacionado 24 meses.
Las alternativas OakPassion® Dulsao Blend han sido creadas para aportar matices aromáticos modernos al vino, tanto a nivel olfativo como gustativo, desde la vinificación hasta el refinamiento.
Fragmentos de madera de Quercus Alba.
tamaño:
– longitud de 2 a 8 mm
– ancho 2 ÷ 3 mm
– altura 2 ÷ 2 mm
Tostado: medio, medio +
La dosificación varía según el producto que desea obtener y el vino de inicio.
Recomendamos:
En fermentación: 50-400 g / hl,
Envejecimiento: 50-200 g / hl para tiempos de contacto de 6-10 semanas.
Bolsas de 10 kg.
Almacene el producto en un lugar fresco, seco y ventilado, lejos de fuentes de calor. Almacene en habitaciones sin olores, en su embalaje original.
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