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Roble americano (Quercus sp.), Curado al aire durante 24 meses.
El tostado artesanal y la maduración durante más de 2 años son la clave del éxito de las alternativas OakPassion® Minnesota Oak Medium.
Esta línea de alta extracción ofrece toques únicos de fruta fresca, vainilla y especias.
Las alternativas OakPassion® Minnesota Oak Medium Oak dan volumen y suavidad al paladar.
Chips grandes ~ 20 mm
La dosificación varía según el producto que desea obtener y el vino de inicio.
Recomendamos:
En fermentación: 50-400 g / hl,
Envejecimiento: 50-200 g / hl para tiempos de contacto de 6-10 semanas.
Bolsas de 9 kg.
Almacene el producto en un lugar fresco, seco y ventilado, lejos de fuentes de calor. Almacene en habitaciones sin olores, en su embalaje original.
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